1、準備所需食材
2、筒骨冷水下鍋焯去血水，煮的時候撇去浮沫
3、白蘿蔔去皮，切塊
4、筒骨另起鍋冷水入鍋，放入2片生薑5、滴入幾滴香醋，大火煮開轉小火燉6、燉至水變成白色時
7、加入切塊的白蘿蔔繼續燉至熟爛
8、出鍋之前2分鐘放入1勺鹽
原料：
豬骨1000g
白蘿蔔100g
蔥1根
姜20g
黃酒1勺
桂皮3g
大料3g
醬油1勺
五香粉10g
鹽5g
做法：
1
棒骨3塊
2
焯水
3
佐料
4
把棒骨與佐料放入鍋中 添加適量水
5
少許黃酒
6
醬油
7
燉30分鐘
8
白蘿蔔切好 五香粉備好
9
放入白蘿蔔
10
五香粉
11
少許鹽 再燉20分鐘
12
出鍋
原料：白蘿蔔、筒骨、紅棗、姜、鹽。
做法步驟：
1、備好白蘿蔔和姜。
2、燒水把洗乾淨的筒骨放下去煮出血水浮沫。
3、煮過的筒骨放湯鍋裏，加適量水，開始燒。
4、白蘿蔔和姜接着加下去。
5、最小火燉一個小時後，放入幾顆紅棗，加鹽，繼續煮半個小時吧。
6、準備一個大碗，放少許蔥花、鹽、雞精、香油，把湯盛進去就可以了。
