爲什麼用筷子插螃蟹的嘴巴會死

筷子從螃蟹嘴裏戳內進去。一般螃蟹都會容用繩子綁着，戳死以後再拆繩子，不然會有被夾的風險。而且繩子拆了螃蟹也不一定死絕了，最保險的就是直接折斷它的兩隻鉗子。

拆開後分爲蟹殼和蟹身兩部分。

蟹殼裏藏着蟹胃（一個包，裏面裝着水），要把它找出來清理掉（原因就是蟹是寒性的，胃、肺、嘴這幾個部位處理掉能減輕對身體的影響），然後用刷子把殼刷乾淨蟹殼就算處理完了。