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用料
蜂蛹250克 大蒜適量生薑適量幹辣椒2個椒鹽適量香油幾滴腰果20-30克胡椒粉適量食用油適量
做法
1、鐵鍋入油,燒至7-8成熱。放入雄蜂蛹,油炸半分鐘。然後轉小火,炸到表面金黃酥脆後撈出。
2、鍋裏面剩餘的油倒入蒜米和姜米還有幹辣椒爆香。
3、然後再倒入炸好的蜂蛹。加入椒鹽,和胡椒粉和熟腰果。
4、翻炒一分鐘左右,滴幾滴芝麻油即可裝盤食用。
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