豬護心油是什麼

一般來說，豬油最好的地方是“護心油”和“香丹油”就是心臟地方的油和豬腰子旁邊的油，但是這是對於一般的豬來說，如果豬打過疫苗，或者得過病，那麼就要另當別論啦。主要是病變附近的油會感染病毒的機率大一些。

豬護心油是什麼

所謂護心油，就是拽着心臟的組織。保護心臟不會晃來晃去，護心油也叫護心紙。豬身上的雞冠油是保護心臟的，也叫護心油，形狀像雞冠一樣取名雞冠油，看着像油，根一般的油不大一樣，給它把水除了，再用_姜在鍋裏炒一下燉蘿蔔，碎碎的、感覺很好吃。它根肉也不一樣，總之感覺就是爽。有說不出的一番風味。