蒜薹和韭菜花的區別

蒜薹和韭菜花的區別是：

1、蒜薹是大蒜的花徑，韭菜花是韭菜的花。

2、蒜薹有筷子粗細，園柱形，長一尺右右，顏色根部爲黃綠色向上漸變翠綠色。韭菜花爲密集的小白花組成園團形狀。花敗後結出韭菜籽，籽爲顆粒狀。

3、蒜薹生吃微辣，有大蒜的氣味，炒熟後鮮嫩可口，不辣微甜。韭菜花只能做韭菜花醬，其韭菜的鮮味濃郁。