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步驟/方式1
大米1:1混合糯米清洗乾淨
步驟/方式2
控幹水分後倒入到鍋裏,先開中火炒幹米粒裏的水分。
步驟/方式3
加入香料,2片香葉,2顆八角,1小塊桂皮,再來幾顆乾紅椒,1小把花椒,轉小火慢慢炒香
步驟/方式4
炒至大米跟糯米成淡黃色就可以關火了。
步驟/方式5
炒好的米倒入到破壁機中,攪打成稍粗的米粉
步驟/方式6
蒸肉粉就完成啦
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