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潮汕嘉弟牛肉滷水配方祕方
2024-02-04
調料:鹽70克,雞粉40克,白糖20,料酒75,生抽1000克香料:白芷14克,八角10克,薑片60克,羅漢果1個,桂皮10克,大蔥100克香葉8克,幹辣椒30,花椒35,小茴香8清水4斤,牛肉5斤具體步驟:1、首先把牛肉改刀,切成15釐米長的塊,改刀是讓牛肉更好的入味,...
烏茲別克烤肉醃製祕方
2024-04-06
食材準備:牛肉兩斤,洋蔥一個,小蘇打,生抽,料酒,雞蛋,澱粉,食用油,蠔油,白糖,鹽,味精,黑胡椒醃製過程:牛肉逆着紋理切片,小蘇打一勺用水化開,分次倒入牛肉中抓勻,至粘稠放入料酒一勺,鹽適量,生抽兩勺,白糖適量提鮮,蠔油半勺,味精小半勺,黑胡椒...
蔥燒海蔘曾師傅祕方
2024-01-05
用料海蔘1只小蔥1把姜3片香菇4朵料酒1勺老抽1勺耗油1勺冰糖2粒澱粉1小勺步驟1幹香菇泡發步驟2海蔘提前泡發好,稍後會奉上泡發海蔘方子步驟3海蔘切成小段步驟4泡好們幹香菇剪成絲步驟5小蔥洗淨,把蔥白和蔥綠分開步驟6海...
正宗私房菜祕方
2024-02-11
用料內脂豆腐1盒火腿一小塊鹹鴨蛋2個香蔥少許做法豆腐脫模,切成1.5釐米左右小塊火腿切丁取一鍋熱水,待水將開非開的時候輕輕倒入豆腐。小火保持水微開,加入一點鹽,煮10分鐘左右,注意火不可過大,否則水沸騰會將豆腐弄碎。另...
祛斑最好的方法|低成本祕方快速告別“花臉貓”
2021-10-09
臉上長斑成了普遍性的肌膚問題,如何祛斑也自然而然的成爲了女性討論的話題,很多受到斑點困擾的MM,都想找到適合自己的祛斑方法,下面小七就整理了幾個祛斑最好的祕方,快速告別“花臉貓”。檸檬祛斑法材料:檸檬30g、硼砂末15g...
山東五香疙瘩醃製祕方
2024-01-12
幹五香疙瘩頭醃製方法1、醃製芥菜疙瘩材料:芥菜3斤,生抽一大壺,鹽一袋,花椒,八角適量。2、把買來人芥菜清洗乾淨,可以用清洗球洗,比較省力。3、芥菜表面有坑坑窪窪的地方比較髒,這個裏洗不乾淨,需要用刀處理掉後繼續清洗乾淨。...
油爆鴨的祕方|做法是什麼
2024-04-09
主料鴨肉半隻輔料姜1塊食鹽適量料酒15克植物油適量步驟1嫩姜洗淨切片備用。北京沒有特別嫩的姜,只好湊合着用,媽媽說用老薑也可以,不過姜就不能吃了,太辣步驟2鴨子切小塊,用料酒醃15-60分鐘,越久越好步驟3倒掉料酒,用廚房紙將...
絕味祕方絕密配方
2024-04-04
八角6、桂皮7、小茴香5、花椒3、幹辣椒2、草蔻3(1顆)、草果5(1顆)丁香0.7、香葉1、三奈1、砂仁1、甘草1、紅棗6(3顆)、山楂3、陳皮5、生薑25、大煙殼5、粉碎裝入紗布袋中,(分三個袋)。輔料:冰糖15、料酒15、帶須大蔥60(一棵)、...
江蘇滷水配方祕方大全
2024-01-20
1、滷料八角30克、小茴香25克,肉桂20克、香葉20克,丁香10克、紅花椒30克,排草30克,千里香20克,山奈18克,白芷18克,草果15克、草寇20、陳皮20克以上香料洗乾淨,用開水浸泡10分鐘,瀝乾水分,裝入滷料包即可2、調滷水滷料包:1個上色...
發麪鍋盔的祕方及和麪方法
2024-02-01
食材麪粉,酵母,溫水,薑黃粉,植物油,植物油,食用鹼,苦豆粉方法1酵母和麪粉混合均勻。邊加水邊攪拌,拉成絮狀。再揉成麪糰。蓋保鮮膜,放置一邊發酵6-8小時。2碗中加入薑黃粉、苦豆粉、植物油攪拌至薑黃粉和苦豆粉徹底與油融合。3...
失傳的釀酒祕方
2024-02-10
1、淘洗糯米,米需要先在水缸裏浸泡20小時左右再撈出來。2、蒸糯米,蕞好選用木質的飯甑,將淘好的糯米放置其中,在大鍋裏蒸煮,大鍋蕞好是燒柴竈的。當咕嚕嚕的水泡騰起氤氳的蒸汽,糯米飯的清香便溢滿整個屋子。只見蒸出來的飯...
炸醬麪配方祕方大全
2024-03-03
配料:麪條250克、胡蘿蔔1根、土豆1個、豬裏脊肉100克、油鹽適量、小白菜2棵、柿子椒1個、大蔥1段、姜1塊、黃醬2勺、甜麪醬1勺、蒜3瓣、小蔥2棵烹飪步驟:1、準備好所有食材:裏脊肉放糖,胡椒粉,生抽,料酒醃製10分鐘左右青椒...
配方和祕方的區別
2024-03-15
配方指的是一個面向社會所有大衆人羣的一個產品的工藝流程、或者是藥品或者食品加工以及其他所有的需要不同的原材料、輔料、添加劑的東西,並且是用比較講究的步驟、程序、設備、及一定的步驟所能完成的東西的具體說明...
廣東臘鴨的醃製祕方
2024-01-12
首先用溫開水把鴨腿洗一下,然後用廚房紙巾擦乾再用高度白酒均勻塗抹鴨腿接下來是炒料,用鹽香葉,桂皮,辣椒,花椒炒一下,炒到鹽微微發黃,倒出來把鹽晾涼過濾一下鹽放,均勻的塗抹在鴨腿上一個保鮮袋把鴨腿放進保鮮袋,存放在冰箱裏...
米線高湯熬製祕方大全
2024-03-09
雞腿三隻、豬中排(脊椎骨)500g、蔥姜幾片、八角2個。做法做法很簡單,先把3只雞腿剔骨,肉備用。雞骨與500g中排先過水焯一下,然後重新加足量水大火燒開,加蔥姜和八角中小火燉2小時以上,湯就好了。湯一次用不了的話,可以涼後分...
頂級中藥釣魚祕方
2024-03-28
一、丁香酒【材料】丁香30克,甘草30克,麴酒500克。【做法】將中藥切成碎片,然後用麴酒密封浸泡15~30天即可使用。【魚種】鯽魚、鯉魚、草魚、鯿魚等。二、蜂蜜酒【材料】山奈20克,蜂蜜30克,麴酒500克。【做法】將山奈切成碎...
大染坊祕方被偷第幾集
2024-01-15
大染坊祕方被偷是在第4集中的劇情。劇情介紹大華的發展影響到了元亨,同時元亨也發現大華出品的布顏色特別鮮亮,於是動了搞到配方的主意。元亨的股東中有個新派的女性--賈思雅,她想用美人計勾引盧家駒,要出染布配方。家駒...
餡餅和麪祕方
2024-03-10
第一步將適量麪粉放入面盆或者大碗裏。第二步慢慢的加水,過程中用筷子不斷攪拌,直至沒有乾麪爲止,此時水和麪的比例剛剛好。第三步繼續用筷子攪拌一會兒,使之形成一個整塊麪糰,光滑細膩爲止,用一根筷子可將其整體挑起。第四...
獨家祕方什麼意思
2024-03-11
獨家配方就是自家祕密製作不外傳的產品,就是說這個配方只有這一家有這樣的配方,別家都沒有,就算是有類似,多半都是有些不同的,像這種有獨家配方的人都會去申請一個專利。申請專利可以向專利局提出實質審查請求,專利局將根據...
渝鄉桃子灌香腸配料祕方
2024-01-26
1、用料:豬肉三份肥七分瘦10斤、鹽75克、糖150克、醬油80克、老抽20克、五香粉20克、雞精90克、高度白酒200克、薑汁100克2、做法:豬肉洗淨切成小丁。添加所有材料拌勻醃製4小時以上。醃製腸衣洗好後用清水泡一小時。腸...
關於牛奶美容小竅門|分享6個頂級護膚祕方
2021-04-08
牛奶不僅是一種非常好的飲品,也是一款很好的純天然美容產品,今天就爲大家介紹關於牛奶的美容小竅門,分享6個頂級牛奶護膚祕方,讓你簡單擁有好面板。牛奶+麪粉=優質面膜將牛奶與面膜粉調和在一起就是很好的面膜,很適合中性...
去斑的祕方|怎麼纔能有效祛斑
2021-10-13
過完了夏天和秋天,你忽然發現臉的面板出現色斑,曬斑,怎麼辦?一起來學習祛斑祕籍吧!怎麼纔能有效祛斑呢過完了夏天和秋天,你忽然發現臉的面板出現色斑,曬斑,怎麼辦?面板在經受了太陽的暴曬後,基底層的黑色素細胞產生黑色素,以保護...
內地新生代四小花旦曬減肥祕方|看楊冪王珞丹如何保持身材
2021-10-09
楊冪、劉亦菲、黃聖依、王珞丹擊敗趙薇等人,被封爲內地新“四小花旦”。同樣的沒有辜負大家的期望,4人近年來給大家帶來了不少好的作品,演藝事業上也獲得了不俗的成績。擁有傲人身材的四位令不少女性羨慕,現在就來看看她...
最常見快速美白祕方分享|喚醒春季活力
2021-03-01
“一白遮三醜”這句話絕對沒錯,白皙的肌膚,更能襯托出五官的明麗動人,爲你的美麗大大的加分。下面小編就爲你分享生活中最快速的美白祕方,讓肌膚的活力在春季展現出來。珍珠粉美白珍珠粉是美白最佳的材料,將珍珠粉調成面膜...
怎樣做豌豆涼粉才筋道祕方
2024-02-25
1、豌豆澱粉10斤與筋力源K(汽蒸)300-400克幹拌均勻,然後用5斤55度溫水調成糊。2、再慢慢倒入20-40斤(澱粉品種不同加水量也不同)80-90度熱水(批量加工外賣可以預先在開水內添加20克食用鹽)鍋內,繼續攪拌小火加熱至透明即可,倒...
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