主料土豆(70克)，黃豆(65克)
輔料水(1000毫升)
廚具豆漿機
步驟
1、用料
2、黃豆洗淨瀝水
3、加水浸泡至漲發
4、倒入豆漿機
5、土豆洗淨去皮，切碎丁
6、倒入豆漿機
7、加入清水
8、水面不低於最低水位線
9、裝機頭
10、啓動全營養功能
11、打漿結束，取走機頭
12、倒出飲用
豆漿備用
原料
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五花肉 (400克)
土豆 (1個)
姜 (5片)
生抽 (2勺)
八角 (5個)
老抽 (適量)
料酒 (1勺)
冰糖 8克
香葉 1小把
桂皮 1塊
山楂幹 5片
鹽 適量
豆漿備用
1/豬肉洗淨，涼水下鍋放少許料酒焯一下。
2/煮2分鐘，撈出沖洗乾淨血沫。
3/土豆去皮切塊。
4/土豆塊泡在水中備用，防止氧化變黑。
5/蔥切段，薑切片，和香料放在一起。
6/鍋加一點油，加入冰糖炒糖色。
7/鍋加一點油，加入冰糖炒糖色。
8/加入熱水，水開後，小火慢燉。
9/中途加鹽加生抽，喜歡顏色重的加老抽，我這個沒加。
10/湯汁剩一半的時候加入土豆。
11/留心鍋裏的湯汁，剩餘不多的時候，開大火，大火收汁即可。
12/美味又好吃豆漿燉土豆的做法完成開吃了。
