紅燒驢肉燉土豆的做法竅門

步驟1

驢肉用溫水清洗乾淨，切成塊狀。

步驟2

鍋中倒入適量的水把驢肉冷水下鍋。開始焯水。

步驟3

驢肉焯完水

步驟4

土豆去皮切成塊狀。

步驟5

重新起鍋，鍋中倒入適量的溫水，把驢肉倒入鍋中開始燉制，燉到熟爛時加入紅燒醬油

步驟6

加好醬油的驢肉倒入土豆塊繼續燉至。

步驟7

泰椒切塊，蒜切片，蔥切成塊狀備用

步驟8

驢肉土豆燉制湯汁濃稠。加入鹽和雞精調味

步驟9

調好味道之後倒入泰椒。蒜片，蔥塊翻炒均勻出鍋即可。