材料：高鈣菜幼梢200克，辣椒2個，油、鹽、花椒、大蒜、香菜、生抽、香醋、雞精適量。
做法：
1、將高鈣菜清洗乾淨之後，切成大小合適的段
2、大蒜去皮，剁成成蒜泥
3、香菜和辣椒切成小段
4、鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入高鈣菜焯3分鐘，撈出過冷水後瀝乾
5、取一碗，加入蒜泥和辣椒，再加入生抽、香醋、鹽、雞精調辦均勻，成碗汁
6、鍋中加入油燒熱，爆香花椒
7、將花椒油趁熱倒入碗汁中。攪拌均勻成料汁
8、把高鈣菜與香菜段攪勻，淋上料汁即可
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糖醋高鈣菜 原料:高鈣菜幼梢200克，白糖，醋適量。 製法:將高鈣菜洗淨，放入沸水中焯一下，撈出晾涼，放入適量的白糖，醋拌勻即可裝盤。
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炒高鈣菜 原料:高鈣菜300克，花生油適量，鮮蔥絲、薑絲、精鹽、味精少許，辣椒油3克。 高鈣菜的做法 製法:1)將高鈣菜洗淨切成4釐米的段待用。2)炒鍋置於旺火上，加入...
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洗淨後直接沾醬食用。 洗淨後與海米素炒，味道極佳。食用後倍感輕鬆，食慾大增，食量明顯增大
