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餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農曆正月初一的伊始,吃餃子取“更歲交子”之意,“子”爲“子時”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
過春節都是要吃餃子的,三十的餃子什麼時候包呢如果是中午吃餃子的話,那就是上午必須包好,如果是晚上吃餃子的話,那就是下午包好。餃子一般不要包好放的時間過長,避免發生粘連。
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