小鯧魚怎麼處理內臟

1、首先將鯧魚清洗乾淨。

2、使用剪刀，在魚頭的旁邊肉多處，用剪刀剪開一點。

3、連頭一拽，魚肚子中的內臟會被一起拽下來，再用手撕掉魚肚內的黑色膜，如果沒有完全拽出來，需要進行進一步清理內臟。

4、用水沖洗乾淨魚身上的污物，就可以製作菜餚了。