配料：
牛奶果凍：牛奶125g、吉利丁片5g、細砂糖20g
芒果果凍：芒果肉100g、牛奶60g、吉利丁片5g
工具：
手動打蛋器、料理機、果凍模具
做法：
1、吉利丁片冷水泡軟，牛奶和細砂糖倒入容器中，小火加熱，無需煮沸
2、待牛奶稍微放涼後，加入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻，倒入果凍模具中
3、接下來做芒果果凍，吉利丁片冷水泡軟，牛奶加入芒果肉裏，用料理機打成汁
4、把芒果汁小火加熱，無需煮沸，稍微放涼後，加入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻
5、倒入果凍模具中，與牛奶果凍一起放入冰箱冷藏一夜即可。
溫馨提示
1、芒果可以換成火龍果、西瓜等汁水多的水果
2、加入吉利丁片時，液體一定不要太熱，否則會使其失去膠性。
