烙饃卷豆腐的熱量是328大卡。
豆腐的熱量不高，通常100g豆腐可以產生80kcal左右的熱量，不同品種的豆腐熱量稍有不同。北豆腐因爲水分含量偏少，其熱量偏高，100g的北豆腐能夠產生約99kcal的熱量而南豆腐與內酯豆腐產生的熱量偏低100g，僅產生50-60kcal左右的熱量。豆腐熱量並不高，每100克豆腐中只含有80大卡的熱量。適量的吃一些豆腐，可以有效的吸收其中的氨基酸，爲人體新陳代謝提供能量。
水烙饃卷菜是一道以白麪、開水、自制卷菜爲主材的小吃名。因爲烙饃沒有油，熱量還可以。一小份水烙饃卷菜我覺得也就100大卡
