奧爾良可以醃製帶魚
主料：
帶魚 : 300克
輔料：
油 : 適量 。鹽 : 適量 。料酒 : 適量。 生抽 : 適量 。蔥薑蒜 : 適量 。五香粉 : 適量 。白胡椒粉 : 適量。奧爾良適量
1、蔥薑蒜切碎。
2、帶魚去頭去尾去內臟去魚鱗去腹黑膜，切成段。
3、加入料酒、生抽、鹽、五香粉、胡椒粉、奧爾良、蔥薑蒜拌勻，冰箱冷藏醃製2-4小時入味。
4、取出醃製好的帶魚用廚房紙擦乾。
5、空氣炸鍋200度預熱，底層刷薄油，放入醃製好的帶魚，表面刷油，炸10分鐘左右。
6、中間開啟翻面在刷薄油，炸至表面金黃就OK了。
7、出鍋裝盤。
