>
步驟/方式1
將牛裏脊肉洗淨後切成細長條,胡椒粒碾碎
步驟/方式2
生薑去皮後切成碎末,加入牛肉條中,加胡椒粉、鹽、料酒、花椒粉,攪拌均勻。雞蛋打散和木薯粉拌勻成麪漿!將麪漿倒入牛肉條中,攪拌均勻,充分掛漿
步驟/方式3
起鍋放油,中火燒至七成熱後,將牛肉條一根根下鍋煎炸。
步驟/方式4
將全部炸好的牛肉條一起再次炸5分鐘後關火,出鍋裝盤即可
圖文推薦