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從一頭捲起來,用一個寬面的鏟子好操作,用了一個大個的,很簡單就捲起來,還不會破。
用料:雞蛋4個,蔥花適量,油少量,鹽少量。
做法:
1、蔥洗乾淨,切成蔥花,雞蛋放入蔥花碗裏打散放少量鹽。
2、平底鍋放少量油把蛋液薄薄地鋪一層,小火讓蛋液幹了起卷。
3、用刀切成卷放到盤子裏,美味的蔥花蛋卷就可以吃了。
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