砍瓜涼拌的做法大全

砍瓜2根，姜3片，幹辣椒3個，糖1茶匙，醋2茶匙，鹽3克，油10毫升

做法

1、將苦瓜洗淨切好，放入開水中燙一下撈出，然後浸在冷水中備用

2、準備好薑絲、幹辣椒絲

3、將苦瓜和薑絲、辣椒絲放在一起加入糖、醋、鹽

4、將油燒熱，澆在苦瓜上拌勻即可。夏天開胃小涼菜