北豆腐400克、雞蛋1個、拌飯醬2茶匙、油適量、鹽適量
製作步驟
1、豆腐稍加沖洗切成均勻小塊，雞蛋打散備用。
2、在平底鍋中倒油燒熱，豆腐塊表面裹一層蛋液。
3、放入鍋中煎至兩面金黃，撒上鹽。
4、在煎好的黃金豆腐表面淋上一層拌飯醬即可。
5、味道絕對嘎嘎以嘎斯
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