豬大腸高壓鍋壓15分鐘就可以了，豬大腸不適合壓的太久，太久了吃着太爛沒味道。應該煮的稍微時間短一點，然後再用大火爆炒，添加蔥薑蒜還有花椒辣椒等等調味料，這樣吃着特別香。豬大腸很好吃，但是清洗着特別麻煩，首先清洗，然後翻腸子把裏面的髒東西弄出來……
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