葉黃素組成元素高中

葉黃素的成份爲B族維生素，組成元素爲碳、氫、氮、氧、磷，葉黃素是水溶性的維生素可以溶於水，一般呈黃色。

葉黃素，別稱植物黃體素，是一種類胡蘿蔔素，化學式爲：C40H56O2。在自然界中與玉米黃素共同存在，屬於胡蘿蔔醇一類的色素。吸收峯在508、475、445毫微米處。合於葉的葉綠體中，叮將吸收的光能傳遞給葉綠體，以醋的形態存在於各種花中，在卵黃中和玉米黃質一起，在急卵中和蝦青素B一胡蘿蔔素一起而大量存在。