海米油菜是涼菜還是熱菜

海米油菜是一道熱菜。海米炒油菜是一道很好的補鈣的熱菜。也是一道很有營養價值的熱菜。很多人都非常愛吃。是一道老少皆宜的菜。作菜時先把海米用溫水泡發，再把油菜用開水焯一下，然後再起鍋燒油先加泡發的海米，然後再加油菜翻炒片刻即可。