解凍檔有自動和快速兩位。快速檔是250克凍肉3分鐘。自動檔需要輸入需要解凍的重量。大約是一公斤8分鐘。
利用它我們可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麪包、糕點等。
如果是夏天，一般2至3個小時就可以解凍，如果是冬天，可能需要至少5至6個小時，不同方式的解凍所需的時間可能會不一樣，如果是用開水解凍，一般需要1至2小時，但是會改變肉質，如果用鹽水解凍，一般需要30分鐘左右。
烤箱解凍需要的溫度大約爲200℃，時間在5-10分鐘左右。
正確做法：烤箱預熱5分鐘，溫度設定大約爲200℃，再關掉電源稍等2分鐘，等烤箱溫度降下來一些，把要解凍的食物放進烤箱，加熱5-10分鐘左右即可。
