亞氨基酸和氨基酸區別

分子中不是含有氨基（—NH2），而是含有亞氨基(-NH-)和羧基，形成的氨基酸稱爲亞氨基酸。氨基酸中含有的不是氨基而是亞氨基，稱之爲亞氨基酸，，比如脯氨酸分子中不是含有氨基（—NH2），而是含有亞氨基(-NH-)和羧基，形成的氨基酸稱爲亞氨基酸。

氨基酸是指含有氨基和羧基的一類有機化合物的統稱。首先，它是大分子蛋白質的基本組成單位，也是構成動物所需蛋白質的基本物質，是指含有鹼性氨基和酸性羧基的有機化合物。