泡木瓜的做法

半成熟木瓜一個，去皮從中間切開，把裏面的籽去掉洗乾淨把木瓜切成比較大的塊取一個乾淨無水無油的瓶子，把木瓜放進去取一個乾淨無水無油的瓶子，把木瓜放進去，加進白醋白糖和鹽，適量的涼開水把瓶子搖晃，目的是讓放進去的配料溶到木瓜和水裏面把蓋子緊緊的扭上，不要讓空氣進去。放在一個陰涼的地方不要動它半個月後，可以拿出來吃。做成功的泡木瓜，裏面的水是清澈見底沒有雜質，怕酸時可以加點白糖吃。