木瓜海螺煲的做法

食材：五花肉350克，海螺肉400克，木瓜100克，小白菜心10棵，鹽、醬油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、食用油各適量

做法

1、豬五花肉用沸水汆透，皮面抹蜂蜜後入熱油鍋炸至上色撈出，切成方塊，用稻草捆紮。

2、海螺肉沖洗乾淨後氽水，切成塊，加鮮湯、調料、小菜心和捆紮好的五花肉，燒至熟爛即成。