用料：生菜 1把，鹽 少許
做法步驟
1生菜洗乾淨後，瀝乾
步驟 2鍋中倒入適量的油
步驟 3過一般都不大，把生菜分成兩部分
步驟 4一半菜開始脫水變小再加入另一部分
步驟 5加入少量的水防止幹鍋
步驟 6完全縮水後，加入少量鹽，胡椒，醬油調味
步驟 7完成
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