用料
雞翅中 10到12根
洋蔥 1個
西紅柿 3個
土豆 1個
扁豆 10到12個
檸檬汁 2小匙
鹽 多於2小匙
橄欖油 1大匙
雞肉番茄湯的做法步驟
步驟 1
雞翅中水煮，去掉泡沫，水洗乾淨，洋蔥切薄片，番茄切小塊，土豆切小塊，扁豆斜切一刀
步驟 2
油倒入鍋中，加熱後加洋蔥翻炒，加翅中繼續炒，出油後加番茄和800ml水，煮25分鐘，加土豆，扁豆，煮十五分鐘
步驟 3
煮透後加鹽和檸檬汁調味
步驟 1
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準備食材
步驟 2
將土豆切塊，將雞脖子雞翅洗乾淨，雞翅改幾刀入味快點，放入熱水中焯一下。
步驟 3
泛黃後撈出，再拿清水清洗乾淨
步驟 4
鍋中放油，放入少許白糖，等到白糖起泡
步驟 5
起泡後放入雞翅雞脖。
步驟 6
翻一翻後，放入蔥姜，等一會後放入十三香，生抽醬油一大少！！。放些老抽
步驟 7
放入一大碗水，沒過雞翅雞脖子。放入少許鹽！小火慢燉。燉5分鐘後放入切好的土豆。
步驟 8
還剩一點湯時出鍋即可，可選擇性放入味精。
【原材料】：雞翅、食鹽、料、澱粉、大蒜、洋蔥、冰糖、生抽、蠔油、番茄醬、食用油。
【製作步驟】:
紅燒雞翅
1：首先把雞翅放在水中浸泡一下，把上面的血水都泡出來，大約泡30分鐘左右，用清水把雞翅洗乾淨，控幹水分即可。
2：用叉子在雞翅上面多叉幾個小孔，這樣醃製的時候更入味，在雞翅碗中加上適量的料酒、食鹽、澱抓均勻，醃製30分鐘。
3：把大蒜去皮，洋蔥切成片，在小碗中倒上適量的生抽、蠔油、番茄醬攪拌均勻，在鍋裏倒上食用油，把雞翅放進去煎一下，煎到表面金黃出鍋。
4：把大蒜和洋蔥片放進去煎出香味，放上一勺黑胡椒粉繼續炒出香味，再把雞翅放進去翻拌均勻，加上適量的清水，水位和雞翅平齊就可以，再把料汁倒進去，放上一點冰糖，開大火燒開，然後轉到中小火燜煮一下，最後開大火收一下湯汁就可以出鍋了。
