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可以。猴頭菇是火鍋的一種常用食材。猴頭菇屬於菌類食物，營養豐富，有滋補功效，人們喜歡用猴頭菇燉湯喝。猴頭菇可以涮鍋，很好吃
正常情況下猴頭菇是可以用來涮火鍋的，因爲猴頭菇本身也屬於菌類，跟蘑菇差不多，但是不容易熟透，在涮火鍋之前，可以先用清水或者肉湯煮透，然後瀝乾水分撈出，在涮火鍋的時候，只需要將猴頭菇放到火鍋中稍微加熱就可以保證口感脆嫩，直接使用了
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