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猴頭菇當中蛋白質含量非常高,並且富含8種氨基酸、揮發油、多糖等人體所需的營養物質。
生活中大部分人會用猴頭菇來養護腸胃,其實它還有顯著功效,對改善白髮也有很好的促進作用。
猴頭菇含有不飽和脂肪酸,不僅能夠促進血液循環,也能降低身體膽固醇含量,對頭髮生長十分有益。
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