500克夏威夷果去殼有多少

500克夏威夷果去殼有70%，夏威夷果營養豐富，含油量 70% -79%， 尤其以富含不飽和脂肪酸爲特點，以油酸和棕櫚酸爲主，光殼種夏威夷果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值爲6.2，粗殼種爲4.8蛋白質9% ，還含有豐富的鈣，磷 ，鐵，維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。