夏威夷果爲什麼有奶香​|夏威夷果爲什麼有條縫

夏威夷果也是一種很受歡迎的堅果，是不少人都覺得很好吃的額，那麼夏威夷果爲什麼有奶香？夏威夷果爲什麼有條縫？

夏威夷果爲什麼有奶香

夏威夷果本身是不具有奶香味的，也就是原味。之所以有奶香味是經過加工而來，將夏威夷果用香精、奶精等成分浸泡烘乾，之後就可以變成具有濃郁奶香味的夏威夷果了，吃起來口感非常不錯。原味的夏威夷果剛開始吃一般都不太習慣，但非常健康，剛入口時有一股清淡的油腥味，肉質比較香脆。

夏威夷果被認爲是世界上最好的桌上堅果之一，享有“乾果皇后”的譽稱。其功效主要爲：促進智力發育、提高記憶力、增強免疫力、美麗容顏、調節血脂、降低膽固醇等功效。非常適合老年人或血脂不好的人的滋補食品。因爲夏威夷果富含單不飽和脂肪酸，所以它有調節血脂血糖的作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量，而且味道香濃，口感香脆，吃得停不了口，大人小孩都喜愛。

夏威夷果爲什麼有條縫

夏威夷的縫隙是機器加工導致的，目的是爲了方便食用，因爲夏威夷果的殼十分堅硬，只有這樣才能開啟食用。

夏威夷果表面的開口是透過機器切割而成的，因爲你會發現那切口非常規則，而且長度大小都差不多。還有一種情況是夏威夷果出現自然裂開的情況，但這種情況下開口是不規則的。由於夏威夷果殼非常厚而且超級硬，如果不切開一個口子是很難吃到果仁的。

一般堅果類似食品都是開殼之後直接食用最好，這種吃法是營養味美的，夏威夷果更是如此。當然喜歡的話還可以將果仁用來炒菜、煮粥，製作甜點之類，且夏威夷果用來烹飪食用同樣非常美味。需要注意的是，夏威夷果油脂含量很高，適量食用對心血管健康具有好處，但多吃則會起到反作用。