夏威夷果是乾果之王，是極具營養價值的額，那麼夏威夷果會長胖嗎？夏威夷果可以生吃嗎？
夏威夷果會長胖嗎
吃多了是可能會導致長胖。
晚上可以吃少量的夏威夷果，但不是最佳的食用時間，不過實際生活中也不會造成什麼不好影響。由於夏威夷果是一種高油脂、高熱量食品，因此晚上吃2、3顆比較適宜，多吃是容易長胖的，尤其是睡前。不過晚上偶爾多吃一點夏威夷果也是可以的，前提是自己的消化機能比較強大，要不然容易引起腸胃不適和影響睡眠。
夏威夷果具有很高的營養，合理食用非常有益身體健康，但通常堅果類食品大多不適宜在晚上食用，主要是堅果油脂和熱量都很高而且質地較硬不易消化，多吃對腸胃造成的負荷比較大而且容易造成脂肪堆積而引起長胖，尤其是一些腸胃功能不好或者很容易長胖的人就更不宜晚上吃了，白天食用是比較好的。
夏威夷果可以生吃嗎
可以生吃
夏威夷果(澳洲堅果)完全可以生吃，不過生吃的口感遠遠比不上奶油味的炒熟的夏威夷果，但夏威夷果生吃無疑是最營養健康的吃法。通常生的夏威夷果可以自行烹飪下再食用，那樣口味更佳。將生的果仁用食用油炸一下或使用微波爐加熱或自己炒熟都是可以的，不過一定要注意溫度和烹飪時間。
飲食建議
夏威夷果的特性是不耐氧化，使用油炸等高溫烹飪方式容易破壞堅果中的養分，並且可能因氧化而產生一些有害成分，所以這不是最佳的吃法。帶殼一起炒熟是自己烹飪夏威夷果比較好的做法，有點類似於炒花生，實際上炒熟後味道也有點類似，口感的話自然比市售的要差點。
