豬橫脷清蒸做法

需要提前準備好的材料包括：豬橫脷 1條、大蒜 2顆、料酒 少許、生薑 5片、土椒(青辣椒) 3個、鹽 適量、香醋 1勺、耗油 適量、醬油 適量、老抽 幾滴、白砂糖 少許。

做法：

1、第一步把豬橫脷的經去掉。

2、豬橫脷焯水，焯水後撈出。

3、然後把準備好的姜、蒜、土椒切好。4、豬橫脷切好。

5、鍋內放油加熱，放入姜、蒜、土椒快速翻炒。

6、然後放入豬橫脷、料酒、耗油、鹽、醬油、白糖，繼續炒勻。

7、翻炒均勻盛出，這樣就完成了。