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材料：三個卜留克，一根香菜，大蒜，辣椒麪，香油。
做法：首先我們拿出醃製好的卜留克，在食用之前用清水泡幾個小時，將泡好的卜留克切成細絲，再用清水洗一遍，撈出放入容器中備用。
把卜留克切成絲
把香菜切成段，大蒜拍碎，一通放入切好的卜留克絲中。
起鍋燒油，待油燒開將油直接將油倒入準備好辣椒麪中，用勺子攪拌一下，見辣椒麪不幹即可使用。
取一勺辣椒麪放入卜留克中，再放入料油，味精，醋精，再滴入幾滴香油提香，攪拌均勻，盛入盤中，香氣撲鼻的涼拌卜留克鹹菜就做好了。
放入輔料
攪拌，成品
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