奶油奶酪怎麼吃

1、白砂糖加入水煮，煮到冒煙而且變成深棕色，關火，加入淡奶油攪拌。

2、黃油放在鍋裏面加熱融化，並將電動打蛋器攪拌。

3、奶油奶酪隔水加熱融化，飯後倒入黃油裏面，攪拌至柔軟順滑。

4、敲開3個雞蛋，取蛋黃後加入白砂糖攪拌均勻，分三次攪勻。

5、蛋白加入白糖之後打發氣泡，倒入1/3的蛋白到奶油奶酪糊當中攪拌，之後加入低筋麪粉攪拌。

6、繼續喝將剩下的蛋白和奶油奶酪糊攪拌。

7、焦糖加入到奶油奶酪糊中攪拌，然後入模烘烤。

8、烤箱預熱到180度，放入中下層烘焙50分鐘。