奶酪棒是奶油嗎

奶酪棒不是奶油！

奶酪棒的主要成分是乾酪/糖/奶油/乳粉……而乾酪是指成熟或未成熟的軟質、半硬質、硬質或特硬質、可有塗層的乳製品，在牛乳、稀奶油、脫脂或部分脫脂乳、酪乳或其中的化合物凝結後透過排放液體(乳清)而得到的。所以追根溯源，它跟牛奶或者牛乳是有一定關係的，但不帶表就是奶油！奶酪棒經常會讓人有種是牛奶濃縮後的產物，但實際只有天然奶酪纔算是這樣的。