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①取一把乾淨的刀,我的習慣是在刀外面裹幾圈保鮮膜。也可以在沸水中煮或者噴一些食品級酒精(原則就是儘可能減少奶酪和外部接觸)。
②把奶酪分成5等份(也可以按照自己每次使用的分量習慣來分切)。
③先用保鮮膜包嚴實,外面再裹一層錫紙。
④最後當然是別忘了寫上保質期(不過像我這樣的,很難會忍到過期都沒吃完> <),放進冷凍室裏儲存就好了。
⑤還可以像我這樣用收納盒裝起來,擺在冰箱裏工工整整也不會找不到。
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