1、白蘑菇燉紅燒肉。這是最家常的一種做法，而且最好用曬乾之後的白蘑菇，這樣燉出來的紅燒肉會更香。做法就是先把紅燒肉炒熟然後再和白蘑菇燉在一起。
2、白蘑菇做菜的配料，比如煎牛排，可以順便煎一點白蘑菇，這樣好看又營養。而且做法也很簡單，沒有這樣吃過的可以嘗試一下。
3、做白蘑菇醬吃。白蘑菇醬雖然很少有人會做來吃，但是味道也很不錯哦。做法就是把白蘑菇切碎，然後用熟油醬油辣椒炒熟再醃製起來就可以了。
4、白蘑菇炒麪。也是作爲菜的一個配料，營養美味又好看。做法就是先把白蘑菇切成叮，然後再炒熟，最後可以淋在面上也可以和麪炒在一起。
5、白蘑菇燉豬肉這是最複雜的白蘑菇的一個做法了，但是味道很不錯呢。先挑選大個點的白蘑菇，然後中間挖空，放在豬肉沫，挑好味之後燉熟就可以了。
6、最後就是白蘑菇炒鴨肉。也是一個配料，而且用乾的白蘑菇炒的會更香。
7、香煎白蘑菇，直接用香油或者豆油煎白蘑菇，加上料酒，生抽適量，再撒上點芝麻
8、蘆筍炒白蘑菇，洗乾淨點蘆筍切丁，先入鍋翻炒，喜歡吃辣的可以加入辣椒粉或辣椒
9、耗油炒蘑菇，直接加入耗油適量煎炒白蘑菇
10、涼拌蘑菇
白蘑菇去根切片，涼水下鍋焯水，水開煮一會撈出拔涼，起鍋燒油，放蔥、姜、幹辣椒爆香，放白蘑菇、青紅椒片翻炒，加清水、鹽、南德料、雞精、白糖、蠔油，翻炒至斷生，關火出鍋即可。
