雙匯肉花腸怎麼做好吃

主料：肉腸300g，年糕200g

輔料：蒜末適量，蔥少許，調料蠔油2匙，醬油2匙，食鹽少許，食用油適量，香油少許

1、 年糕放入少許鹽，擺盤底，肉腸斜刀切片，蔥蒜切末備用。

3、 肉腸擺年糕上方

4、 水沸騰後放入蒸鍋，大火蒸八分鐘。

5、 熱油爆香蒜末、蔥花，加入幾滴香油。

6、 出鍋前淋上醬油、蠔油. 再淋上爆香的蒜末、蔥花即可食用。