餐飲副店長需要具備什麼能力

餐飲店的副店長在工作和生活中應該具有這些能力，首先能夠協助店長的工作，處理好餐飲店內部一些日常的事物。

然後還要熟知餐飲店裏的操作流程。能夠處理好大堂與後廚，以及店內服務員，外賣人員等的協調工作。

另外，還應該具有保持打掃店內環境與食品衛生。而且，還要做到以身作則，處理好相關事物的能力。