菜飯骨頭湯的骨頭是哪裏來的

菜飯骨頭湯裏面的骨頭大部分都是從菜市場或者是豬肉批發市場挑選出來的，豬筒骨一般筒骨是豬的腿胖或者是腳圈地方卸下來的，非常的粗，裏邊有很多的骨髓，用這樣的骨頭來熬豬肉的湯是非常濃郁的，等到湯到了，一定的量，他們就會把火關小，等待客人上門吃鹹肉菜飯豬骨頭湯