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不含。
芝士塊切成小塊放入料理機中,加入牛奶和食用鹽,攪打順滑細膩備。將奶油倒入隔冰水的盆中(有利於奶油穩定打發),加入煉乳。 先用攪拌棒將煉乳和奶油稍微攪拌一下,然後打蛋器低速轉中速再轉低速打至6分發,然後倒入步驟1的芝士糊,繼續低速攪打至喜歡的稠度即可。
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