淡奶油是反式脂肪酸嗎

是

淡奶油是反式脂肪酸。 淡奶油也叫稀奶油，是沒有加糖的動物奶油，白色無味，常用做蛋糕上裱花用，也可做冰激凌、提拉米蘇等。淡奶油含有水分、蛋白質、脂肪、碳水化合物，淡奶油含有熱量較多，可以給人體提供熱能，增強飽腹感，但是淡奶油中反式脂肪酸含量很高，不宜多吃，會影響健康。