十大反式脂肪酸

常見反式脂肪酸主要有:

①精煉植物油②人造黃油③人造奶油④氫化植物油⑤代可可脂⑥麥淇淋⑦人造酥油⑧奶精⑨植脂末⑩氫化棕櫚油

一般來說，反式脂肪食品是由於其中含有了代可可脂、植物黃油、氫化植物油、部分氫化植物油、氫化脂肪、精煉植物油、氫化菜油、氫化棕櫚油、固體菜油、酥油等物質成分，這些都是屬於反式脂肪比較高的。

1、奶油蛋糕

2、巧克

3、薯條薯片

4、蛋黃派

5、爆米花

6、泡芙

7、麻花

8、餅乾

9、披薩

10 、麪包