菜花具體多少克還得看實際大小，一般是半到三斤左右都有，也就是250-6000克左右都有！
用料：菜花1棵(約400克)，番茄2個(約200克)，番茄醬2湯匙(約30毫升)，白砂糖、油各1湯匙(約15克)，鹽、大蔥花各1茶匙(約5克)，香蔥粒適量。
做法：1.準備好所有食材，先將菜花去根切小朵，清水洗淨
2、番茄洗淨切丁。
3、鍋中放適量熱水，燒沸後將菜花放入汆約2分鐘，撈出瀝乾。
4、中火燒熱鍋中的油，至六成熱時將大蔥花爆香，放入番茄醬翻炒，再調入少許清水燒沸。
5、將菜花和番茄放入鍋中，加入鹽和白砂糖翻炒，湯汁收稠裝盤撒上香蔥粒即可，盛出開始享用。
