哪些食物中含有反式脂肪酸

反式脂肪酸是一類對健康不利的不飽和脂肪酸，並且以兩種形式影響人體：擾亂我們所吃的食品和改變身體正常代謝途徑。

許多產品中都可以發現反式脂肪酸，包括餅乾、焙烤食品、穀類食品、麪包、快餐炸雞、炸魚、洋蔥圈、人造黃油等。而牛奶、乳製品、牛肉和羊肉的脂肪中都存在少量反式脂肪酸。