原料
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牛腩(1斤)
蔥薑蒜 (適量)
洋蔥 半個
蠔油 適量
花椒粉 適量
孜然粉 適量
1/首先,將牛腩切片。
2/加入料酒、孜然粉、胡椒粉、燒烤料等。
3/加入洋蔥和香菜。
4/加入適量油,攪拌均勻。
5/煎至兩面金黃,就可以搭配着蔬菜一起吃了。
6、美味又好吃的燒烤牛腩醃製完成開吃了。
1牛肉洗淨,切成片備用
2用鐵錘拍打牛肉,等下醃得時候比較能入味
3加入鹽和白糖醃
4倒入適量白酒,這樣會比較香
5加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均勻,用手抓入味會比較快又均勻
6加少許洋蔥提味,醃50分鐘.即可!