用料:
1、煮花生米材料：
蔥段 2段
桂皮 1塊
八角 1個花
姜 3片
2、調味汁材料：
生抽 3勺
醋 2勺
鹽 1勺
糖 半勺
雞精 半勺
香油 2勺
辣椒油 3勺
粉絲花生米的做法步驟:
步驟 1
【煮菜➕調汁】芹菜、腐竹、粉絲，煮熟過涼水，調好汁（生抽3勺、醋2勺、鹽1勺、糖半勺、雞精半勺、香油2勺、辣椒油3勺）
步驟 2
【煮花生米】花生米+蔥段+薑片+八角+桂皮+鹽，通通丟入涼水鍋中煮開，中小火再煮40分鐘
步驟 3
【撈花生米】煮好了撿出來調味料扔掉，花生米撈出來過涼水（或者不過）
步驟 4
【拌勻即可】加入煮好的花生米，倒入調味料拌勻即可，清爽可口還減肥減脂無敵了
粉絲花生米的做法
材料：菠菜 花生米 粉絲
輔料：小蔥
調料：食鹽 白糖 生抽 香醋
做法：
1、 準備食材，花生米，一把粉絲和洗淨的菠菜
2、 菠菜摘洗乾淨切成長段放在盆中備用
3、 粉絲一把放在大碗中用開水泡發
4、 大蒜幾粒拍扁，剁成蒜末
5、 把蒜末放在耐高溫的小碗中，加入食鹽，白糖，熟白芝麻
6、 澆上熱油激出香味，用勺子攪拌一下
7、 加入生抽和香醋，攪勻後涼拌汁製作完成
8、 起鍋燒油炒花生米，全程小火炒3分鐘，撈出備用
9、 留點底油，燒水，加入食鹽，給菠菜焯水
10、 粉絲泡發後撈出，切成長段放入大碗中
11、 菠菜燙20秒即可，控水撈出過涼水，擠幹水分放到大碗中
12、 倒入炒好的花生米，倒入萬能涼拌汁
13、 用手抓拌均勻即可裝盤享用。
食材： 花生粒 一碗 白糖 兩勺 雞蛋 一個 小麥麪粉 3兩 做法步驟： 雞蛋和白糖一起打。放入花生伴好。 分爲幾小撥裹麪粉。 裹好了。放油燒鍋。小火！小火！小火炸。黃了就馬上拿出來。 好了。
