鮮豬肝的吃法大全

鮮豬肝一塊 黃瓜一根 九三非轉基因葵花籽油30克 蔥花少許 薑片適量 蠔油30克 醬油20克 料酒少許 澱粉一小勺 鹽少許

1、 豬鮮肝洗淨

2、 切成薄約3毫米左右的小片

3、 黃瓜切薄片

4、 切好的豬肝用清水洗一下，瀝乾水後加入少許料酒、澱粉，抓勻

5、 炒鍋中倒入九三葵花籽油，入蔥花煸炒出香味

6、 倒入豬肝片，翻炒變色

7、 根據口味倒入蠔油、醬油、薑片，繼續將豬肝炒熟

8、 倒入黃瓜片，根據口味加鹽，翻炒幾下出鍋

9、 豬肝口感很嫩

10、 黃瓜脆爽，真下飯